В Москве у новой, пытающейся встать на ноги сети «Гастроном № 1» и в «зеленом» Перекрестке появились, в связи с «импортозамещением», последнее время несколько продуктов, позволяющих нашей семье иногда перекусить перед сном без трудозатрат, быстро и, по моим понятиям, довольно вкусно.
Банка «Чатки», два яйца вкрутую, половина красной луковицы, два свежих огурца, зелень по вкусу, всё мелко нарезать, сначала соль и перец, потом маленькую «Провансаля», тщательно перемешать.
Сварить половину килограммовой коробки гигантских дальневосточных креветок, в тарелке развести соевый соус с майонезов, чтобы туда макать.
Пирожное «Наполеон» и песочная «корзиночка» с желе из клюквы.
Четвертинка водки, «Шардоне» и «Риоха».
Начинаем с крабового салата, я под водку, жена под красное. Креветки жена под белое, я продолжаю под водку. Потом по половинке пирожного на каждого под то, что осталось из вина.
В общем получается довольно сытно.
P.S. Долго думал, стесняясь, будет ли приличным признаться, что сегодня я ещё и полировал всё это «Бархатным» Жигулевским по сорок девять за бутылку. В конце концов понял, что совсем неприлично, но честностью нельзя поступаться даже ради приличий.
Банка «Чатки», два яйца вкрутую, половина красной луковицы, два свежих огурца, зелень по вкусу, всё мелко нарезать, сначала соль и перец, потом маленькую «Провансаля», тщательно перемешать.
Сварить половину килограммовой коробки гигантских дальневосточных креветок, в тарелке развести соевый соус с майонезов, чтобы туда макать.
Пирожное «Наполеон» и песочная «корзиночка» с желе из клюквы.
Четвертинка водки, «Шардоне» и «Риоха».
Начинаем с крабового салата, я под водку, жена под красное. Креветки жена под белое, я продолжаю под водку. Потом по половинке пирожного на каждого под то, что осталось из вина.
В общем получается довольно сытно.
P.S. Долго думал, стесняясь, будет ли приличным признаться, что сегодня я ещё и полировал всё это «Бархатным» Жигулевским по сорок девять за бутылку. В конце концов понял, что совсем неприлично, но честностью нельзя поступаться даже ради приличий.
Comments
Кстати, поразмыслив, засомневался, что Вы пробовали именно эти креветки, о которых я написал.
Но ловил креветок (Palaemon serratus) в Атлантическом океане, и они действительно хороши были живыми, с соевым соусом.
Edited at 2016-12-01 21:25 (UTC)
Спасибо за Ваше терпение.
А вот последнее время в "зеленом" Перекрестке стали попадаться, в частности "Наполеон" беру уже раз третий-четвертый, видимо, соскучился. Песочную же корзиночку ел впервые в жизни. Никогда не рисковал, опасался обычно набитого там крема. А тут продавщица сказала, что вместо крема кислое ягодное натуральное желе. Попробовал, действительно неплохо.
А то уже сколько раз собиралась перед поездкой в Москву проконсультироваться насчёт мест, где можно купить вкусный "Наполеон", но никогда не успеваю, всё бегом-бегом, а там и вовсе руки не доходят.
Здесь у нас выпечка на приемлемом уровне продержалась несколько лет, а теперь года четыре как несъедобная, и, если хочется тортиков-пирожных-пирожков, всё приходится делать самой. Если, конечно, желание полакомиться перебарывает лень.
У нас всё по-проще.
Соленые рыжики, квашенная капуста, солённый папаротник, тыквенный сок, сок из облепихи, и прочие дикоросы, как то- калина, терновник, тернослива, земляника, смородина, черноплодка, яблочный сок. Вода из снега топлённая, чаи из кипрея и прочих дикоросов. Самогон, двойной перегонки и прочие напитки полезные из трав на его основе.
И всё это,- ручка-ручками.
Относительно же остального (кроме тыквенного сока, чая из дикоросов и самогона, которые просто не люблю), понаделал и поел с превеликим удовольствием за жизнь в волю, но всё это, к сожалению, в далеком прошлом.
Самогон вы батенька значить и не пили-с.
Он просто вкусный. И водку-с я в рот теперь взять не могу-с.
Дерёт-с.
А тыквенное пюре нужно разбавлять облепиховым соком. и вода конечно не из под крана.