February 20th, 2015

вторая

«Ксения, дорогая, а при чем тут внук из Монако? Давайте про журналистику!»

Согласен, давайте.

Скрепя сердце и поскрипывая зубами, вынужден признать, что, никаким образом не начав по-человечески доверять госпоже Собчак, и не проникнувшись повышенным уважением к её интеллектуальным способностям в общем и целом, внимательно изучив данный конкретный материал, считаю его, за исключением мельчайших непринципиальных деталей, профессионально практически безупречным.

Ещё раз уточню во избежание. Не то, что перед этим происходило в теле и радио эфирах. Копаться в подобном уж совсем вне пределов моих скромных сил. Но именно указанный печатный текст сделан так по всем параметрам, от фактической стороны, до структуры, последовательности и логики изложения, как по все канонам, в моем лично, естественно, понимании, это и должно быть. Что нынче редко, если не сказать уникально.

Это, уже, извините, не Ксюша. Это, виноват, Ксения Анатольевна. Потому, примите и прочее…
вторая

Сухой бы я корочкой питалась…

Вот как же я всё-таки люблю прямые и конкретные вопросы! В то время, когда большинство мужиков совместно со мной предавалась разным видам пустой рефлексии в ответ на мою тоскливую реплику, Anna Polesskaya поинтересовалась просто и четко: «А как Вы водку настаиваете на сухих мандариновых корках? Сколько корок на сколько водки, еще какие-нибудь есть секреты?»

И хотя секретов, конечно же, абсолютно никаких, а есть всего несколько элементарных, всем прекрасно известных правил, с удовольствием отвечу.

Вообще-то, настаивать водку можно на любых корках от цитрусовых и ещё много на чем, но тут действительно тема неподъемная. Мы её пока трогать не станем, напомню лишь, что я в свое время написал и издал одну из самых популярных в самом начале девяностых книг по наливкам и настойкам. Но сейчас предельно узко и кратко.

В деревне я нередко и сам использую свежие корки от апельсина, лимона или даже грейпфрута, могу иногда и непосредственно несколько долек от цельного лимона положить, но это скорее не настойка, а такая «скороспелка» на свежем воздухе, для придания легкого привкуса с ароматом, не более.

А вот если делать серьезно, то, не знаю, какая в том химическая или иная другая материальная причина, но корки должны быть именно мандариновые, лучше всего с новогодней ёлки, и не просто сухие, а, как изначально сказано, старые, то есть пролежавшие на подоконнике не меньше пары недель.

По количеству корок одного среднего мандарина вполне достаточно на полулитровый графинчик. Да, кстати, сам графин должен быть, во-первых, под размер налитого, чтобы изначально воздуха там оставалось 3-5 см горлышка, то есть, упомянутый полулитровый на соответствующую бутылку, литровый на две, ну, и так далее, по достатку и аппетиту. А, во-вторых, пробка желательно или притертая, или можно сверху капнуть калю глицерина между пробкой и горлышком для герметичности, вкус это не ухудшит и вреда не принесет, не бойтесь.

Ещё я часто кидаю туда штук пять горошин обычного черного перца и треть чайной ложки сахара, но это уже некоторое извращение.

Настаивается сутки в комнатной температуре, потом ещё дня два можно в холодильнике, если хватит нервов и терпения. Но, вот тут внимание, если хотите потом доливать и иметь настойку следующий раз побыстрее, ни в коем случае не допивайте графин до дна, оставьте граммов хотя бы пятьдесят. Потом туда можно спокойно вылить следующую бутылку и пить уже через пару часов. Но процесс этот больше трех-четырех раз повторять не рекомендую.

Тем более подряд.
вторая

Человек это стиль

Вот, когда сказано, тогда сказано. Даже хочется не ссылку давать, а именно процитировать полностью:

Аркадий Дубнов

Из жизни политологов

Сергей Караганов написал концептуальную статью «Европа: поражение из рук победы»(http://www.globalaffairs.ru/…/Evropa-porazhenie-iz-ruk-pobe…
На круглом столе в «Вышке» на факультете мировой политики и экономики, где Караганов – декан, сегодня собрался Совет по внешней и оборонной политике России, чтобы обсудить статью своего почетного председателя.

Все открыто, - пресса, члены дипкорпуса, то да се… В статье много интересного, к примеру, про «демократический мессианизм» Европы, которым раньше грешили только Штаты, про «вероломство расширения НАТО», что делать надо и не надо. Сам Караганов убежден, очевидно, вслед за Кремлем, что присоединение Крыма – операция по упреждению большой войны, оказавшейся бы неминуемой в случае появления НАТО на Черном море

Сценарий рисуется крайне жесткий, если разум с обеих сторон не возобладает:

«..ожидать, пока все еще более сильный Запад попытается дожать Россию, Кремль вряд ли будет. Так что, если не удастся остановиться и договориться, впереди еще более жесткий кризис.

Украину задушат, а в случае предоставления ей военной помощи, скорее всего, разгромят».

Дискуссия получилась живая. Одни предлагают сейчас же признать официально ДНР и ЛНР, другие – начать с создания гражданского общества в России или хотя бы перестать сажать за гражданский протест.

Но самым по-человечески искренним оказался короткий спич одного из преподавателей карагановского факультета. Он доложил, что много лет посвятил выстраиванию диалога России с Европой, но обнаружив, что европейцы не хотят равноправных отношений, теперь налаживает отношения с Азией. Однако прошлое его не оставляет, судя по вопросу, с которым он обратился к шефу: «Как Вы думаете, Сергей Александрович, Европа уже достаточно напугана, чтобы начать с нами разговаривать на равных?»

Из Вышки мы выходили вместе с дипломатами одной европейской страны.

- Скажите, это правда, что здесь собралась российская интеллектуальная элита?

Я кивнул.
вторая

Адекватный ответ

Путин: Россия всегда сможет адекватно ответить на любое давление извне.

Это чепуха. Это каждый может. Меня больше интересует ответ Путина на давление изнутри. Такой ответ обычно бывает сильно неприятнее для окружающих. Не хотелось бы оказаться поблизости.

Ответ