August 13th, 2016

вторая

Одна из точек над одной из букв

Мне представляется, что странное недопонимание фразы о том, что так и не удается предать Родину, из процитированного мною вчера текста, вызвано не какими-то принципиальными причинами, противоречиями или несогласиями, а элементарной нестыковкой мышления и личностного, и определенных кругов по самым разным параметрам, от чисто возрастных и географических, до внешне (только внешне) более тонких, типа вида интеллекта или индивидуального психического настроя.

А на самом деле там все очень просто. Совершенно определенного вида и мышления люди постоянно обвиняют конкретного человека (кстати, во многом близкого мне по большинству своих взглядов, но это в данном случае не имеет большого значения) в «нацпредательстве». А человек этот, давно уже в практическом и бытовом плане находясь вне поля насущных Российских проблем, никак эмоционально не может от них отстраниться, искренне переживает всяческие с его точки зрения неприятности в жизни Родины. И определяет это внешнее несоответствие как то, что у него так и не получается на деле совершить то самое «нацредательство».

Я же отметил, что мне как раз процесс вполне удался, поскольку именно проблемы, неприятности и повышение уровня конфликтной напряженности, даже не то, что оставляют меня равнодушным, но даже совсем наоборот, улучшают настроение, так как вполне соответствуют моим планам, надеждам и намерениям. Впрочем, причины этого я уже неоднократно объяснял и, уверен, мне придется объяснять ещё не раз, так что здесь на этом подробнее останавливаться не стану, сейчас немного о другом.

Очень много всяческих мудрствований, «аналитики» и всяческих прогнозов с предсказаниями относительно происходящего в Крыму. Для меня же во всем этом единственный значимый, он же положительный, момент. Сформулирован он одной единственной фразой Путина:

«Те люди, которые захватили в свое время власть в Киеве и продолжают ее удерживать».

То есть, нынешняя государственная система Украины вождем нашим и учителем однозначно и категорически полностью делегитимизирована. Нет больше никакого «президента Порошенко», законно избранной Рады, прочего подобного, вообще ничего действующего в правовом поле, а произведен мгновенный возврат к той точке, когда «власть в стране в результате вооруженного государственного переворота захватила хунта». А разговаривать с хунтой не о чем. Пора переходить к конкретным действиям.

Что я считаю чрезвычайно продуктивным и крайне, одновременно единственно, полезным.
вторая

Извините, что отвлекаю на подобные мелочи

Имею дурную привычку ранним утром перед подъемом ещё в постели посмотреть одну-две кулинарные передачи, лучшие из которых по неизвестным мне причинам идут именно в это время.

И вот сегодня наткнулся на сюжет, где очень известный, особенно в медиапростанстве, шеф-повар Юрий Рожков, которого обычно представляют как звезду кулинарии первейшей величины и мирового уровня, учил варить условно названную им «подмосковной» уху.

Я не буду говорить о прочих, с моей точки зрения нелепостях, вызвавших у меня изумление, упомяну лишь один нюанс по той причине, что он очень часто упоминается во множестве рецептов иных авторов и стал почти общим местом, истиной, не подвергающейся сомнению.

Предлагается мелкую рыбу, головы, хвосты и прочие части, употребляемые для приготовления первичного бульона, вместе с термообработанным луком и морковью, варить в «марлевом мешочке», чтобы удобнее было потом вынуть, отжать и получить чистый и прозрачный этот самый бульон без лишних ингредиентов.

Так вот, должен напомнить, что марля, это в большинстве случаев вид хлопчатобумажной ткани. К тому же, поскольку её чаще всего используют в медицинских целях, то нередко обрабатывают карболовой кислотой, она же просто фенол. Но даже особо и не в этом дело, я сам не великий пурист в смысле абсолютной безвредности пищи.

Однако здесь самые примитивные соображения. Варить в супе около часа, как рекомендует повар, по сути, обычную тряпку, лично мне представляется довольно странным. Конечно, возможно, это всего лишь мои вкусовые галлюцинации, но я привкус этой самой тряпки всегда ощущаю, и он большого аппетита у меня не вызывает.

К тому же, не вижу никакого и чисто практического не то, что смысла, а и малейшего удобства. Есть такие сеточные, типа, дуршлаги, размера под кастрюлю любой величины, при помощи которых много быстрее и удобнее, чем выцеживать из марлевого мешка, можно перелить бульон в другую емкость и получить не худший, а чаще и лучший результат.