?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Блюдо дня

… А вот ещё есть хороший рецепт завтрака отечественного пенсионера. Более всего рекомендую для субботнего утра в районе примерно часов десяти.

Надо сварить яйцо. Положить в холодную воду и кипятить не больше трех минут. Тогда оно получится почти вкрутую, но с ещё очень мягким желтком, в самом центре почти жидким. Кипяток слить, снова залить холодной и держать минут пять. Тогда яйцо и очистится легко, и сохранит легкую теплоту, именно и нужную в данном случае.

Поджариваем пару тостов. Только не эти иностранные как бы «специальные» прямоугольные куски хлеба, а ломтики обычного «нарезного», бывшего «за тринадцать». Греем минуты две, чтобы подрумянились, но не стали совсем уж сухарями. На них кладем по тоненькому кусочку сливочного масла, пусть расходятся. Сверху по половинке копченой миноги.

Разрезаем яйцо надвое. На каждую часть со стороны разреза накладываем по доброй ложке красной икры. Всё названное маленькими кусочками съедаем вперемежку, запивая глоточками прохладного, но не ледяного пива. Больше одной бутылки не требуется. Его цвет и марка в данном случае особого значения не имеют, хотя я традиционно использую «Гиннес». Дальше следует обязательно снова лечь поспать.

Да, самое главное. Особенно хорошо этот завтрак идет под такую музыку.

Comments

( 37 комментариев — Оставить комментарий )
one_versus_all
27 сент, 2014 13:35 (UTC)
Не соглашусь. Под такую музуку "Жигулёвское" треба.
Да и миногу, возможно, следует заменить на что-то более патриотичное =).
auvasilev
27 сент, 2014 13:40 (UTC)
Уж извините, что было в холодильнике... Вот сейчас почистил себе жирную родную селедочку с молокой, исправляюсь...
Владимир Криксунов
27 сент, 2014 13:36 (UTC)
Пепсионерам
Отечественным пенсионерам (а также зарубежным, молодым и не очень, мужчинам и женщинам, а также космонавтам на орбите) рекомендую трезвое вегетарианство.
Проверено.
Пришла мысль:
- если бы в детстве я узнал, что у меня будет такая старость (трезвая, не трупо-молочное едная, даже без насморка с омоложением организма и тягой на домашний тренажёр), то я бы застрелился: слишком долго ждать.
celestinus
27 сент, 2014 13:46 (UTC)
Хм, в принципе очень даже ничего должно получиться. А желток из яйца от такого саундтрека не вытечет?
ivan_1_dyrak
27 сент, 2014 13:59 (UTC)
да не слушайте его всерьёз: он издевается
(без темы) - celestinus - 27 сент, 2014 14:04 (UTC) - Развернуть
rikchel
27 сент, 2014 13:50 (UTC)
Жестоко, Санюрьич!
Моя пенсия не позволяет мне блевать рекомендованными Вами ингридиентами под рекомендованный Вами шлягер.
tan4orat
27 сент, 2014 14:07 (UTC)
Хорошо поют - крымчане наверное.
А я вот с утра кашку овсяненькую на водичке и без соли и вперед.
Нам пенсионерам копченое и соленое вредно - гипертония и подагра, кхе-кхе
igorslivejour
27 сент, 2014 15:42 (UTC)
крымчанам не до песен уже(((
(без темы) - tan4orat - 29 сент, 2014 04:16 (UTC) - Развернуть
(без темы) - igorslivejour - 29 сент, 2014 06:04 (UTC) - Развернуть
(без темы) - tan4orat - 29 сент, 2014 10:48 (UTC) - Развернуть
(без темы) - igorslivejour - 29 сент, 2014 10:57 (UTC) - Развернуть
(без темы) - tan4orat - 29 сент, 2014 14:24 (UTC) - Развернуть
(без темы) - igorslivejour - 29 сент, 2014 15:23 (UTC) - Развернуть
carmody56
27 сент, 2014 14:23 (UTC)
Баловство это
419
auvasilev
27 сент, 2014 14:30 (UTC)
Re: Баловство это
Не, это всё-таки, на мой вкус, скорее полдник.
noname_rambler
27 сент, 2014 14:35 (UTC)
Чё то пивка захотелось... денёк был хороший, морковь со свёклой убрал в погреб, морковь хорошо уродилась. Жаль, в холодильнике
у меня нет. В магазин что ли сбегать? Жигулёвского, я почему то жигулёвское люблю, хотя за Путина не голосовал ни разу. Раньше он мне не нравился, а сейчас смысла не вижу...
Вы и Ваши друзья ему всю кассу делаете...
naigoro
27 сент, 2014 15:05 (UTC)
А заметили, как хорошо желток взаимодействует с соевым соусом?
auvasilev
27 сент, 2014 15:24 (UTC)
Да, но это категорически не сочетается с красной икрой.
(Заметьте, сколь я сегодня позитивно настроен. Начал фразу с "да", хотя мог бы с "нет", типа, "нет, с красной икрой это не сочетается". Горжусь собой.)
(без темы) - x741 - 27 сент, 2014 19:20 (UTC) - Развернуть
(без темы) - naigoro - 27 сент, 2014 23:45 (UTC) - Развернуть
nataliachorna
27 сент, 2014 15:34 (UTC)
красная икра хороша со сметаной и луком на хрустящем бутике.
auvasilev
27 сент, 2014 19:46 (UTC)
На блине тоже ничего.
carmody56
27 сент, 2014 16:14 (UTC)
А вот ломтик (маленький!) бородинского, тонкий пласт лука-репки, таковой же яйца вкрутую и две шпротинки.
Полста водочки холодной одним глотком и вот это всё - сразу в пасть.
Поместится, гарантирую.

Edited at 2014-09-27 16:31 (UTC)
shultz_flory
27 сент, 2014 16:52 (UTC)
Копченую рыбу с утра? Нет, не моё.
tort_kievskyi
27 сент, 2014 17:15 (UTC)
Это с пивом
Хорошее окончаниние начатого вечером
Re: Это с пивом - auvasilev - 27 сент, 2014 20:08 (UTC) - Развернуть
ot_iya
27 сент, 2014 17:32 (UTC)
пестня замечательная!
Побольше надо таких, чтобы имя путина только с таким г..ом ассоциировалось.
yurakolotov
27 сент, 2014 18:57 (UTC)
Боюсь, что под такое сопровождение - только "картофан и водофка".
x741
27 сент, 2014 19:31 (UTC)
Кружбан сладкого почти чифиря и шмат грубого хлеба с толстым слоем какой-нибудь намазки (альметте, паштет, ореховая паста, икра опять же). Полграмма аскорбинки (можно в чай). И так много лет. Незаменимо.
( 37 комментариев — Оставить комментарий )

Profile

вторая
auvasilev
Васильев Александр Юрьевич
http://vasilev.su

Latest Month

Ноябрь 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Разработано LiveJournal.com
Designed by yoksel